We are more than coffee!
El café New Hope es cultivado por los agricultores de la Cooperativa El Porvenir ubicada en León, Nicaragua. Los frijoles arábica certificados cultivados orgánicamente y aptos para las aves son cosechados, secados al sol en el patio y seleccionados manualmente por los agricultores. Los granos verdes son tostados a pedido por 19 Coffee Company, un micro-tostador especializado en Pittsburgh, PA. El café tiene un cuerpo suave, acidez brillante, con notas de chocolate, frutas tropicales y terrosas.
La asociación BNH-El Porvenir se esfuerza por superar los estándares de comercio justo al:
Mantener una relación a largo plazo:
BNH ha comprado café a El Porvenir desde 2002.
Precios transparentes, fuego:
BNH paga constantemente a El Porvenir un precio (alrededor de $ 2.75 / libra de café verde) muy por encima del mÃnimo oficial de Comercio Justo.
Pagos anticipados:
BNH se esfuerza por pagar el 75 por ciento del precio total a El Porvenir antes de la entrega.
Anteponer a las personas a las ganancias:
BNH otorga a El Porvenir becas para educación secundaria, becas universitarias y necesidades de emergencia.
NUESTRO IMPACTO
Los agricultores de El Porvenir han replantado decenas de hectáreas de cultivos orgánicos.
café de sombra
La comunidad tiene
construyó y proporcionó personal a una escuela primaria
La comunidad ha enviado a su primera generación de estudiantes a la escuela secundaria y la universidad.
Más importante aún, los agricultores han podido mantener su cooperativa propiedad de los trabajadores
y su futuro intacto
La comunidad ha preservado 2000 acres de bosque nativo de tierras secas tropicales, proporcionando
hábitat crÃtico para las aves migratorias y otras especies, asà como para mantener la cuenca y
tierra limpia de pesticidas y herbicidas
De la cooperativa a tu copa
El café es un gran problema. Domesticado por primera vez en las tierras altas de EtiopÃa, la producción y el consumo de café ahora afectan a casi todo el mundo. Durante más de dos siglos, la mayor parte del café se ha cultivado y exportado desde América Latina, construyendo naciones e incluso preparando revoluciones. El café es un gran negocio: es uno de los productos básicos comercializados internacionalmente más valiosos. El café también es un medio de vida para millones de pequeños agricultores, incluidas las familias de la Cooperativa El Porvenir.
¿Quién está involucrado?
Agricultores
El Porvenir es una cooperativa de familias que cultivan y cosechan el café cerca de León, Nicaragua.
Tostadores
19 Coffee, ubicado en Pittsburgh, PA tuesta granos de El Porvenir
Socios minoristas y voluntarios locales
Nuestro equipo de Pittsburgh, con la ayuda de voluntarios empaca, distribuye y sirve café El Porvenir
Tú
¡No hay oferta sin demanda! Haces posible este proceso
Nicaraguan local coffee farmers from a worker-own coffee cooperative partnering with Building New Hope are planting organic arabica coffee beans in the field.
El Porvenir's coffee farmers are harvesting arabica coffee beans.
Coffee cherries that are shade-grown and bird-friendly from El Porvenir, a Nicaraguan community.
Nicaraguan local coffee farmers from a worker-own coffee cooperative partnering with Building New Hope are planting organic arabica coffee beans in the field.
La tierra y el pueblo de El Porvenir:
¡El café comienza con las personas que lo cultivan y lo cosechan! La Cooperativa El Porvenir está ubicada en la ladera de una montaña verde y biológicamente diversa en las afueras de León, Nicaragua. La comunidad de unas trescientas personas es propietaria colectiva de la tierra en la que cultivan y viven. El hermoso entorno oculta las dificultades que siguen enfrentando los agricultores: la infraestructura vital para proporcionar un fácil acceso al agua potable, la electricidad, Internet y el transporte es inadecuada. La comunidad posee un solo vehÃculo —un tractor viejo— que no solo lleva a los miembros de la comunidad a la montaña, sino que también se usa a veces para llevar granos de café y otros productos agrÃcolas montaña abajo. El Porvenir incluye familias que lucharon en bandos opuestos durante la Revolución de 1979, pero que se unieron para formar medios de vida ecológicamente sostenibles. Al cultivar café orgánico, los agricultores obtienen precios más altos y se protegen a sà mismos, a sus vecinos y al medio ambiente circundante de los agroquÃmicos peligrosos al tiempo que promueven la biodiversidad. El desafÃo para BNH y los bebedores de café es garantizar que los agricultores de El Porvenir puedan acceder a infraestructura vital.
Proceso
Plantada en suelos volcánicos con fertilizantes orgánicos elaborados in situ
Las plantas de café crecen bajo la sombra de plátanos y una variedad de árboles.
Las familias de la cooperativa cosechan, procesan y seleccionan manualmente los "granos" de café
El café viaja a un puerto donde espera su envÃo a EE. UU.
Los frijoles son
tostado fresco en Pittsburgh, PA por 19 Coffee